Kurutulmuş havuç - HoReCa
Kurutulmuş havuç şeritleri, yemek pişirmek için fazla zamanı olmayanlar için büyük bir yardımcıdır. Bu ürün el altında olduğunda, bir yemeğin pişirme hızı önemli ölçüde artar. Sonuçta, kök sebzelerin yıkanmasına, soyulmasına, rendelenmesine veya doğranmasına gerek yoktur. Havuç şeritlerini bir sıvıya daldırmak yeterlidir. Sütle yeniden canlandırıldığında, lezzetli bir turta dolgusu veya vitamin salatası için bir temel haline gelir. Kızartmalara, et suyu ve ana yemeklere eklenebilir.
Kullanım alanları
Çorbalar, soslar, turşular, et yemekleri, tavuk ve av yemekleri.
Tat
Tatlımsı
Besin değeri 100 gr için.
Proteinler (g / 100g)… 9,5
Yağlar (g / 100g)… 0,5
Karbonhidratlar (g / 100g)… 49
Enerji değeri (kcal / 100g)… 240